.

Igår blev det kyckling, en av mina så kallade "klassiker". (Kyckling med rotfruktslåda) Men den här gången köpte jag riktiga filéer. (Tänkte lyxa till det för en gångs skull!) Först gjorde jag iordning rotfrukterna (så de var klara att bara sättas in i ugnen) och sedan så stekte jag kycklingen på spisen så det blev en fin yta, stekte inte så länge. Sedan satte jag kycklingen på galler och pänslade på sötsur chilli sås som jag hade blandat med lite starka kryddor. Sen stoppade jag högst upp i ugnen rotfrukterna, sedan kycklingen i mitten och längst ner satte jag en djup plåt med vatten. Detta gör att det blir ånga i ugnen så kycklingen blir inte torr! Och såhär blev resultatet!

Sedan Idag efter träningen gjorde jag omelett! En riktig proteinbomb! Jättemumsigt med sörsur sås. :)

• 4 ägg ( 4 * 7 = 28 g protein)
• 1 korv ( 4,5 g protein)
• 100 g wookade grönsaker (0,5 g protein)

Jag dricker också ganska mycket mjölk! (4 dl = 13,6 g protein)

Alltså blev det en rätt på 46,6 g protein! (Orkade inte gå in på fett och kolhydrater så ni får nöja er med att veta proteinhalten, hehe!)